按照相关规定，企业标准编制说明应当详细说明严于食品安全国家标准或地方标准指标的内容。在盘锦宇飞食品有限公司、河南双润食品有限公司、盘山夫宇食品有限公司的企业标准中，仅提到了“铅限量指标严于国家标准”。