一会儿有了空位，服务员迅速将桌子擦净，然后依排队的先后顺序安排座位。
崔才俊被安排到一个角落里，孟冬云早递上菜单道：“客官你要吃点什么？”
按菜单点了六个炒菜，二十串烤羊肉，崔才俊说的同时，孟冬云迅速记在纸上。
孟冬云和孟寒云读过几年书，识的字多，孟青云让他俩专门做点菜员。
为提高速度，孟青云用木炭削了好多简易铅笔，特别好用。
崔才俊点完菜，孟冬云再确认一遍，无误后礼貌道：“客官稍等，你的菜做好就会上来！”
孟冬云把单子给了收银台的孟学东，他把这个点菜单放在最后。
崔才俊看到桌子上写着的二十五，才明白这是把桌子都编号了，点菜单上写上对应的号，就不会上错菜。
这掌柜是高人啊！
伙计的分工细致化，酒楼忙碌却井井有条，这一套管理制度也是没谁了。
嗯，这个记下，为我所用。
还有这些女郎，穿上这一套奇怪的服装••••••还挺耐看，就是看不到长得怎么样，急人。
嗯，这个也记下。
崔才俊巡视大厅，羡慕的直流口水。
如果自家酒楼的伙计也这样忙碌，他就能多贪墨钱，有钱才能风风火火闯青楼，如意楼的醉春可不喜欢穷光蛋。
