不应该搞砸难得的聚会，阿德带着部分释然部分歉疚的心情从椅子里站起身为客人服务。他再次打开冰箱。身为一个非常年长的单身汉，收纳做得非常好，房间里只有合用的东西，数量也是适当的。冰箱内部就如和大房间风格一致的小房间，食物用保鲜盒分装，符合某种规则地一层一层摞起，又并不摆得过密，保留了灵活调动盒子的空间。因此，冰箱门被打开的瞬间，立刻从内部传递出立体几何的美感，并且漫到房间里。新理发师从阿德身后看着，咽部收缩了。保鲜盒里分别存放着头发碎末、剪成不同长度的头发、打成小结子的头发、揉成团子的头发、细软的头发、粗硬的头发、弯曲的头发、年轻人的头发、老者的头发、很黑的头发、不太黑的头发……
阿德取出一个大号保鲜盒，一小股一小股的黑头发已经仔细梳理过，清洗过，剪成整齐的二十厘米长，每一股都用一段纸条拦腰裹好，静躺在盒子里。他拿出两股头发，撕掉纸，丢进开水锅，搅动几下。几分钟后，新理发师追点的意面伏在盘子里，乖顺听话的样子。随后，分量充足的酱汁热乎乎地浇在了上面。酱汁也是黑色的，一样是头发制品。新理发师举叉将它们一盘，分几次吸进口中，灌下红酒，又灌下红酒，终于他满足地往椅背上一靠。