第七十三章 黄金豆腐包
柳柳垫着小脚，两只手扒在案子上，看着刘婶子忙活，将鸡蛋打出来，又把鸡蛋黄挑出来，只留下鸡蛋清，再抓一小把面粉扔进去。
“这会成了，”刘婶子的脸上难掩高兴的情绪，把搅拌好的糊糊给柳柳看，“用这个裹住豆腐，再用油过一下，就不会让豆腐散掉。”
柳柳在一旁直拍手，“婶子，那我们做做看吧？”
切肉剁馅是厨娘帮忙做的，柳柳不太能够着案台，刘婶子就给她找了个小凳子，让她站在上面，还专门给她围了一条大大的围裙。
虽说她人小小一个，可配的馅料是有模有样。
刘婶子则是将豆腐的中间掏空，再做成精致的花苞样子。
和好的馅料从下面塞进去，再裹住鸡蛋清糊，下了油锅之后，果然就成了团状。
第一次下锅，有一些不太完整地散开了，刘婶子就捞出来给厨娘们都尝尝。
“香啊，别说这豆子的腥味也没了，反倒是凑到一起鲜上加鲜啊！”
“咬下去酥软里面还嫩，不错。”
柳柳在这边吃着，却一直没说话。
将口中的“包子豆腐”咽下去，刘婶子觉得她有话要说，就问：“小柳柳，在想什么呢？”
“我觉得外面缺了一些味道，怎么能让外面的皮吃起来也很有滋味呢？”外皮虽说酥嫩，可是她觉得还是差了一些。
“有办法！”
刘婶子另起了一口大锅，三两下就在里面勾出了一套汤汁，将已经炸好的“豆腐包子”小心的放了下去。