那茶碗里是糜子面，至于调料，有青丝红丝，芝麻核桃仁等果仁，也有什锦果脯和葡萄干等，可以按照各人口味另行添加。孟砚青看了看，又加了一些松子仁和京糕条。陆亭笈不爱吃甜的，便多加了果仁。服务员帮他们把茶碗的糜子面用热水调过了，这时候，旁边的龙嘴大铜壶也烧好了，那大铜壶金光锃亮，旁边的龙嘴咕嘟咕嘟冒着热气。服务员给他们冲了热水，热水一下去，茶碗里的汤料已经冲熟了，一时香味伴随着热气扑鼻而来。服务员给他们洒上一层红糖，中间再放一小撮白糖，这算是调好了。当下孟砚青端起来，慢条斯理地喝了口，只觉味甜香醇，绵软细腻，再加外面寒凉，喝一口这热乎乎的茶汤，自是暖胃，舒坦得很。